Los
BCAA, también conocidos como aminoácidos ramificados, forman parte
del grupo de aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales son
aquellos que el organismo no puede crear y se deben administrar
mediante la alimentación, por eso la suplementación con BCAA es
importante en el mundo del deporte.
Qué son los BCAA
Los
BCAA están compuestos por tres aminoácidos que son leucina,
isoleucina y valina. Son un suplemento básico para la mayoría de
atletas y sobre todo para la gente que entrena con pesas, ya que
ofrecen grandes ventajas que pueden beneficiar a cualquier persona
que esté buscando un aumento de masa muscular y mejorar su
resistencia.
Funciones de los BCAA
Favorecen el aumento de masa muscular
Los
BCAA son importantes para nuestro cuerpo por muchas razones, por
ejemplo porque son esenciales y forman gran parte del tejido
muscular, pero también lo son porque este grupo de aminoácidos son
utilizados por el cuerpo de forma distinta a los demás aminoácidos.
El resto de aminoácidos viajan al hígado una vez digeridos y ahí
se descomponen cuando el cuerpo los necesite como fuente de energía,
pero los BCAA no pasan por el hígado, si no que viajan directamente
al tejido muscular intactos de forma que los músculos puedan
utilizarlos como combustible.
Evidentemente, esto es esencial a la
hora de construir, reparar y fortalecer los tejidos musculares
dañados durante los entrenamientos, especialmente con pesas, en los
que la degradación muscular es mayor.
Reducen la producción de triptófano
Además
de ser utilizados como combustible de forma directa por los músculos,
los BCAA aumentan la energía reduciendo la formación de
triptófano en el cerebro. El triptófano produce serotonina y esta
es la encargada de decir al cerebro que estamos cansados durante la
práctica de ejercicio, y esto reduce nuestra fuerza y resistencia.
Los BCAA, en especial la valina, impiden la formación de
triptófano y eso reduce la sensación de cansancio durante el
ejercicio. Por este motivo es importante tomar una dosis de BCAA
antes de los entrenamientos.
Aumentan la producción de hormonas anabólicas
Cuando
utilizamos la suplementación con BCAA de forma paralela con el
entrenamiento con pesas, aumentan los niveles de testosterona y se
minimiza la producción de cortisol.
El cortisol es la hormona
catabólica, por lo tanto favorece un entorno anabólico en el
cuerpo. Por otra parte, la leucina favorece la creación de insulina
y esto aumenta aún más el desarrollo muscular.
Favorecen la definición muscular
Los
BCAA también son nuestros aliados en la etapa de definición, ya que
como hemos dicho, favorecen un entorno anabólico en el cuerpo y es
lo que más necesitamos en la etapa de definición.
Cuando empezamos
a definir, intentamos perder la mayor cantidad de grasa posible y a su
vez mantener el tejido muscular intacto, pero al haber una
restricción calórica importante, se crea un déficit de energía y
esto puede degradar parte del tejido muscular debido a que las
hormonas catabólicas descomponen la proteína de los músculos para
obtener energía.
Es por esto que la suplementación con BCAA llegado
este punto, puede ser importante para reducir estos efectos.
Favorecen la recuperación muscular
Como
los BCAA van directos al tejido muscular, favorecen y aceleran la
recuperación muscular tras los entrenamientos y su desarrollo.
Además, reducen las agujetas ya que reducen los daños musculares
ocasionados por la alta intensidad de los entrenamientos.
Cómo tomar los BCAA
Para
conseguir unos mejores resultados se deben tomar de 5 a 10 gramos de
BCAA durante el día de la siguiente forma:
- En el desayuno
- Justo antes, durante y después del entrenamiento
- Antes de acostarse por la noche
Como
has podido comprobar, la suplementación con aminoácidos ramificados es sumamente importante si entrenas con pesas y
quieres aumentar tu masa muscular o simplemente obtener una buena
calidad muscular.
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