Si eres una amante del fitness, sabrás que la pechuga de pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo de las pesas. Esto es así porque es uno de los alimentos con más proteínas y menos grasa, lo que lo hace ideal para ganar masa muscular y eliminar grasa.
Esta receta de pechuga de pollo con salsa verde es una receta saludable, ligera y muy nutritiva, pero sobre todo es una receta alta en proteína y baja en grasa.
¿Estás haciendo una dieta de definición actualmente? Esta receta es perfecta para añadir variedad a tus platos, algo muy importante para no aburrir tus comidas.
¿Estás haciendo una dieta de volumen? Esta receta también es para ti. Tan solo añade a tu plato una buena cantidad de arroz integral hervido y prepárate para disfrutar como nunca antes lo habías hecho.
Ingredientes (4 raciones)
- 600g de pechuga de pollo fileteada de tamaño medio
- 400g de tomate verde asado
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite y sal
Preparación
- Primero asa los filetes de pechuga de pollo en una sartén antiadherente previamente calentada con unas gotas de aceite de oliva virgen.
- Bate el tomate asado en la batidora junto al diente de ajo, la cebolla y un vaso de agua.
- Vierte la mezcla resultante de las verduras en una olla con unas gotas de aceite de oliva virgen.
- Añade los filetes de pechuga de pollo a la olla y calienta a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente.
- Por último, añade la sal al gusto y disfruta de esta deliciosa receta fitness.